韩国开发出具有保健功效的植物盐

摘要

我们常常吃的盐来自于海水或者盐井。最近，韩国研究人员又开发了一个新的食盐来源．那就是一些生长在含盐量高的土壤中的植物。韩国全北大学生物食品研究中心的研究人员利用天然植物盐角草，成功提取出“100％有机矿物植物盐”，并实现了商用化，为植物保健品领域又增添了一个新的产品。