保健功效
保健功效的相关文献在1993年到2022年内共计1874篇,主要集中在轻工业、手工业、预防医学、卫生学、中国医学
等领域,其中期刊论文1397篇、会议论文195篇、专利文献85436篇;相关期刊527种,包括祝您健康、食品与药品、中国保健食品等;
相关会议128种,包括世界中联药膳食疗研究专业委员会第五届学术年会暨第十届国际药膳食疗学术研讨会、2014中国广州第二届国际养生大会、2014中国(宁夏)民族医药国际论坛等;保健功效的相关文献由2481位作者贡献,包括王继华、刘国信、张育松等。
保健功效—发文量
专利文献>
论文:85436篇
占比:98.17%
总计:87028篇
保健功效
-研究学者
- 王继华
- 刘国信
- 张育松
- 许实波
- 不公告发明人
- 刘保真
- 张艳
- 傅维康
- 刘莉
- 卢荣红
- 周红杰
- 周贻谋
- 杨江帆
- 杨璞
- 王恺
- 谢嘉成
- 谢嘉源
- 丁俊之
- 丁美蓉
- 云无心1
- 俞金根
- 兰晓雁
- 刘宁
- 刘森
- 刘绍贵
- 叶忠孝
- 吕斌
- 孙丽敏
- 孙海娟
- 孙清廉
- 宋永民
- 张卫明
- 张效宝
- 张邦安
- 徐会连
- 徐艺珊
- 李书华
- 李树仁
- 李继光
- 杨杰
- 段志坤
- 王勇
- 王岳飞
- 王静
- 田栓磊
- 胡景辉
- 苏亚平
- 范志红
- 蔡健
- 薛鹏飞
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姚世炯;
顾剑;
刘栋
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摘要:
菊花千姿百态,品格傲然独立。菊花还具有平肝明目、清热解毒的医疗保健功效,可赏可绘可吟,能药能茶能膳,堪称花界“全才”。2018年,时任省长的省委吴政隆书记来射阳县洋马镇视察调研,提出并精心指导打造“苏菊”品牌以来,江苏省以菊花生产的洋马镇如今已建成全国最大的药用菊花生产基地、国家中药材标准化生产基地。
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赖谱富;
李怡彬;
翁敏劼;
汤葆莎;
吴俐;
陈君琛
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摘要:
海鲜菇又名蟹味菇、真姬菇,富含蛋白质、黄酮、多糖、酚类及微量元素等成分,具有较高的营养价值和保健功效。海鲜菇在采收加工过程会产生5%~10%的副产物,当前大部分副产物被当作垃圾直接丢弃,既浪费资源又对人居环境造成污染。据相关学者研究.
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李贤新;
梁彦;
阳辉;
于琴芝
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摘要:
导读:草莓具有丰富的营养价值和保健功效。近年来,草莓价格高且稳定,种植经济效益好,是田园采摘的重要果蔬之一,也是促进乡村旅游发展的特色产业。由于连作,草莓病虫害逐年加重,严重影响草莓的品质和产量。通过水旱轮作模式,能有效改善土壤理化性状,减少病虫害的发生。本文详细介绍水稻—草莓轮作栽培技术关键环节,为种植户提供技术参考,以期创造更好的效益,增加农民收入,助推乡村振兴。
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刘学艳;
王朝雯;
唐兴莹;
雷绵森;
计憬润;
于龙凤
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摘要:
微量锗元素对茶树的生长发育起着至关重要的作用,不仅参与茶树体内的新陈代谢,还影响茶树叶片中有机锗含量。为便于学者了解茶树锗素营养研究现状,进一步探索茶树吸收与转化锗元素的机理,从而开发富锗茶资源。文章从锗资源概况及有机锗保健功效、有机锗的测定方法及茶树体内的锗含量、茶树对锗元素的吸收累积特性及可能机理、富锗茶资源的开发及其应用前景4个方面进行综述,希望为学者了解富锗茶提供参考。
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李新;
臧学丽
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摘要:
微生物在食品中的应用能够使食品的口感与成分发生变化,使人们对食品的多样化需求得到满足。微生物发酵工程的历史非常悠久,在食品加工生产期间应用微生物发酵工程,可使食品的营养和保健功能进一步提升。因此,本文介绍了微生物发酵工程,分析其应用优势,探索微生物发酵食品的保健功效,判断微生物发酵工程的未来发展情况。
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段志坤
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摘要:
核桃是一种重要的木本油料果树,经济价值高,用途广,特别是核仁,其风味独特,营养丰富,除含大量脂肪、磷脂和蛋白质外,还含钙、磷、铁、锌、铬等多种矿物质,胡萝卜素、维生素B 6、维生素E等多种维生素,以及18种人体必需的氨基酸,具有益智、健脑、美容、养发、补气养血、润肝补肾、温肺润肠、化痰止咳等医疗保健功效,历来受到消费者的喜爱。
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魏星
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摘要:
葡萄酒具有一定保健功效,近年来很多人开始自酿葡萄酒。殊不知,自酿葡萄酒存在一定健康隐患。主要是以下几方面:1.原料葡萄选用不当。葡萄一般分为鲜食葡萄和酿酒葡萄两大类。酿酒葡萄皮厚、汁多、果粒小、多籽,而鲜食葡萄皮薄、果粒大、果肉多、少籽或无籽。
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吴建强
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摘要:
为探究更有效的消毒方式,成为养殖场(户)节支增效的重要基础。中药熏蒸消毒就是利用中草药挥发出来的活性成分对圈舍进行消毒的方法,是养殖业新型消毒保健办法,既有消毒作用,又可达到保健功效,具有很好的经济效益。中药熏蒸包括烟雾熏蒸和煮沸蒸汽熏蒸。烟雾熏蒸:中药点燃后,将明火熄灭,通过烟雾将中药活性成分扩散到鸡舍中,达到消毒、净化鸡舍的效果,同时对鸡的呼吸道疾病有很好的预防和辅助治疗作用。
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摘要:
野菜对于大多数人来说既熟悉又陌生,熟悉是我们小时候在田间地头都见过,陌生是对它们的属性了解不够。其实,野菜可以做成很多美味佳肴,并且它们还具有保健功效。为了拉近大家与野菜的距离,吃上保健又营养的野菜,我们将《百种野菜食用推介》推荐给大家。《小本卤味赚大钱》不仅是一本卤味制作的工具书,更是一本教您创业的书。
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吴文明;
朱一成;
郑利珍;
王天玉;
黄贝;
王鹏;
郑桂霞;
徐建国
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摘要:
鸡尾葡萄柚(Cocktail grapefruit)是暹罗甜柚(Siamese Sweet pummelo)和弗鲁亚橘(Frua mandarin)的一个杂交种,可能是1950年代杂交于美国加州大学河滨校区[1]。该品种经济寿命长,即可鲜食,也可制成罐头和果汁饮料,果实富含多种维生素和矿物质,具有特殊的保健功效,另外还可做成芳香剂[2];其优质果表现柔软多汁,口味清甜,带有淡淡的一丝苦味,余味留香,即不同于普通葡萄柚口味偏酸的特点,又有别于目前大众市场纯甜型的口味,是一个可以做高端市场的柑橘特色品种。
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- 《2018江西健康养生论坛》
| 2018年
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摘要:
中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋自3岁开始,坚持喝茶80多年,研究茶60多年.他有句名言:“饮茶一分钟,解渴;饮茶一小时,休闲;饮茶一个月,健康;饮茶一辈子,长寿.”让看看如何喝茶能把其好处发挥到最大.
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- 《2018江西健康养生论坛》
| 2018年
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摘要:
中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋自3岁开始,坚持喝茶80多年,研究茶60多年.他有句名言:“饮茶一分钟,解渴;饮茶一小时,休闲;饮茶一个月,健康;饮茶一辈子,长寿.”让看看如何喝茶能把其好处发挥到最大.
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- 《2018江西健康养生论坛》
| 2018年
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摘要:
中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋自3岁开始,坚持喝茶80多年,研究茶60多年.他有句名言:“饮茶一分钟,解渴;饮茶一小时,休闲;饮茶一个月,健康;饮茶一辈子,长寿.”让看看如何喝茶能把其好处发挥到最大.