菇蕈多糖体研究已有实质进展

摘要

台大教授陈秀男推动菇蕈多糖体产学研合作，将菇蕈多糖体作为添加剂，或与微量元素结合作成保健品，均已有实质进展。在对抗病毒、细菌、针对败血症及干细胞活化机制研究，在医学领域应用跨出一大步。“菇蕈多糖体在养殖禽畜的应用研究”中发现，