酸辣开胃的胡椒辣汤

摘要

胡椒辣汤是流行于冀鲁豫一带乡村集市的一种面汤,吃起来油滑爽口,酸辣开胃。记得小时候跟随大人一同走上十里八里,去附近的乡村赶集,等到东西买齐后,正是该吃午饭的时候。这时,循着卖饭掌柜那高一声低一声的叫卖声和“胡椒辣汤,来吧,喝啦吧”的吆喝声,找一处搭着条板的饭摊坐下来。