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机译:储存和模拟胃肠消化条件下发酵饮料中富硒乳酸菌的存活
机译:储存和模拟胃肠消化中发酵饮料中富硒乳酸菌的存活
机译:使用溶菌酶和乳链菌肽控制发酵饮料中的乳酸菌:测试传统饮料波沙作为模型食品系统
机译:食用菌生产中的残留物–增强了生物气体加工效率的新酶源
机译:乳酸菌作为生物消毒剂的作用,可防止单核细胞增生李斯特菌附着在熟食切片机的接触表面上,以及无毒李斯特菌对单核细胞增生李斯特氏菌附着在食品加工环境中所选材料上的影响。
机译:由Obushera(一种传统的高粱麦芽发酵饮料)中的主要乳酸菌和酵母生产有机风味化合物
机译:乳清,糖和低聚果糖含量对发酵饮料中益生菌乳酸菌群体的影响乳清,糖衣藻和低聚果糖苷对发酵饮料中益生菌乳酸菌群体的影响
机译:蓝山野生食用菌:资源与问题
机译:谷物糖浆制备乳酸菌发酵饮料的方法及其乳酸菌发酵饮料
机译:利用树木液生产乳酸菌发酵饮料的方法及其乳酸菌发酵饮料
机译:包含食用菌粉或食用菌提取物的乳杆菌的培养基组合物,使用该培养基组合物进行乳酸菌发酵的组合物,以及制造食用菌乳酸发酵的组合物的方法
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