漫话生物工程技术

摘要

所谓生物工程技术,主要包括基因工程、细胞工程、酶工程和发酵工程。即是以活的细胞为加工原料,采用基因拼接技术,把两种不同细胞的DNA 进行再组合,从而创造出新的生物品种。生物工程技术可以大大加快育种的过程。譬如,利用传统的育种方法培育一个新的品种,往往得好几年,甚至几十年;而生物工程技术学家只需花几天