鸡腿菇熟料袋式覆土畦栽法

摘要

鸡腿菇又叫鸡腿蘑,学名毛头鬼伞,民间又称“刺蘑菇”,肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪、低热能的健康食品,而且具有独特的医疗保健功效,常用可以预防动脉硬化、心脏病及肥胖症,提高人体免疫功能、增强抗病能力,新研究还发现,鸡腿菇不但抗肿瘤,同时还具有抗艾滋病的作用.有较高的开发价值.经多年的栽培实践认为,要想获得高产稳产应注意以下几点.