α—淀粉酶同工酶的分离测定方法研究进展

摘要

本文对目前分离测定α－淀粉酶同工酶的新方法进行了综述，主要介绍了单克隆抗体法及酶动力学分析法测定α－淀粉酶同工酶的原理，并对它们的优、缺点及应用前景进行了评价。