食品行业的绿色供应链管理研究

摘要

食品行业发展关系国计民生。随着食品行业安全、污染及环保等问题的突出,实施绿色供应链管理成为食品行业可持续发展的必要选择。通过分析实施绿色供应链管理的影响因素,确立实施绿色供应管理的原则,提出绿色供应链管理的重点是做好绿色食品的基础工作,实现企业内部清洁生产,加强相关企业的合作关系管理,发挥政府在其中的重要作用。