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张萌; 曹婷婷; 程紫薇; 金文渊; 金鹏; 郑永华;
南京农业大学食品科学技术学院 江苏南京 210095;
苏州大福外贸食品有限公司 江苏苏州 215000;
青椒果实; 高湿贮藏; 质量损失率; 冷害; 抗氧化活性;
机译:油菜素内酯对青椒贮藏中冷害的影响。
机译:1-甲基环丙烯(1-MCP)对青椒果实采后贮藏品质的影响
机译:1-甲基环戊烯对青椒果实于20摄氏度下贮藏期间的衰老和品质维持的影响。
机译:贮藏时间对突尼斯Zarazi品种橄榄果实生化品质的影响:贮藏对橄榄果实生理特性的影响
机译:黄瓜贮藏期间冷害的研究。
机译:纳米乳液中包衣的生物活性化合物对鳄梨果实(Persea americana)收获后贮藏的影响:抗氧化活性理化变化和结构评价
机译:“低温贮藏”中“饥饿”果实的冷害和过氧化物酶活性变化
机译:冷冻高湿粮贮藏温度控制系统的模拟与实验性能
机译:获得无花果果实中皮果标准化提取物的过程(Baba u00e7 U)和化妆品制剂,其中含有具有抗氧化活性的标准化提取物,以预防和/或减轻皮肤衰老
机译:包含辣椒果实的泡菜调味料组合物,用于改善皮肤状况和抗氧化活性,以及包含其的功能泡菜
机译:包含具有改善的肝功能和抗氧化活性的木瓜果实的热水提取物的食品和药物组合物
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