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李红; 齐宝坤; 钟明明; 朱建宇; 孙禹凡; 胡淼; 王欢; 李杨;
东北农业大学食品学院;
黑龙江哈尔滨 150030;
生物解离; 乳状液; 热处理; 荧光光谱; 稳定性;
机译:不同水平的Lespedeza和补充在不同长度喂养后的宫廷素,椰子油或大豆油对宫廷,椰子油或大豆油的影响
机译:盐水盐度对油包水合物和油包水乳状液稳定性的影响
机译:不同油对大鼠α-生育酚吸收的影响:棕榈油,大豆油和椰子油的比较
机译:贮藏条件下大豆和藻油中挥发性化合物的定量变化及抗氧化剂对藻油氧化稳定性的影响。
机译:茶儿茶素衍生物对大豆油/茶籽油共混物稳定性和油炸鱼饼干贮存期间氧化稳定性的影响
机译:W1 / O / W2乳状液制备的肉类系统的氧化稳定性,该乳状液以羟基酪醇和奇亚油为脂质相制备
机译:油包水乳状液中微生物的好氧培养技术
机译:稳定水油乳状液的过程,食用水油乳状液,制备食用水油乳状液的过程,制备豆浆油乳状液的过程,使用
机译:控制油包水乳状液稳定性和大小的方法,以及乳化油包水法
机译:测定微生物稳定性的方法测定油,油和油冷却剂的生物稳定性
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