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肠道黏液层降解菌Akkermansia muciniphlia和肠道屏障功能关系研究进展

         

摘要

肠道屏障功能异常与肥胖等一系列慢性代谢性疾病相关.Akkermansia muciniphlia是一种肠道黏液层降解菌,与肠道屏障功能关系密切,其丰度在部分代谢性疾病临床病例和动物模型中变化显著,提示该菌可能参与代谢,但具体作用机制有待明确和归纳.本文从A.muciniphlia与肠道黏液层、代谢疾病以及肠道免疫关系这3个角度,综述了近年来相关研究进展,试图探讨该菌对肠道屏障功能的影响和作用机制,为通过饮食预防慢性代谢疾病提供新的思路.

著录项

  • 来源
    《食品科学》 |2018年第19期|296-302|共7页
  • 作者单位

    北京工商大学 北京食品营养与人类健康高精尖创新中心;

    北京市食品添加剂工程技术研究中心;

    北京市植物资源研究开发重点实验室;

    北京 100048;

    北京工商大学 北京食品营养与人类健康高精尖创新中心;

    北京市食品添加剂工程技术研究中心;

    北京市植物资源研究开发重点实验室;

    北京 100048;

    北京工商大学 北京食品营养与人类健康高精尖创新中心;

    北京市食品添加剂工程技术研究中心;

    北京市植物资源研究开发重点实验室;

    北京 100048;

    北京工商大学 北京食品营养与人类健康高精尖创新中心;

    北京市食品添加剂工程技术研究中心;

    北京市植物资源研究开发重点实验室;

    北京 100048;

    北京工商大学 北京食品营养与人类健康高精尖创新中心;

    北京市食品添加剂工程技术研究中心;

    北京市植物资源研究开发重点实验室;

    北京 100048;

    北京工商大学 北京食品营养与人类健康高精尖创新中心;

    北京市食品添加剂工程技术研究中心;

    北京市植物资源研究开发重点实验室;

    北京 100048;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品微生物学;
  • 关键词

    Akkermansia muciniphlia; 肠道屏障功能; 慢性代谢疾病; 丰度;

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