• 主题
高级搜索  >
历史搜索 清空历史
首页> 中文期刊>食品科学 >L-乳酸的制备及其应用的研究进展

L-乳酸的制备及其应用的研究进展

     
页面导航
  • 摘要
  • 著录项
  • 相似文献
  • 相关主题

摘要

阐述了L-乳酸的制备、性质及其在各领域中的应用状况,并根据目前状况,对今后L-乳酸的开发应用提出了一些建议.

著录项

  • 来源
    《食品科学》|2004年第4期|185-188|共4页
  • 作者

    徐忠; 汪群慧; 江兆华;

  • 作者单位

    哈尔滨工业大学理学院,黑龙江,哈尔滨,150080;

    哈尔滨商业大学食品与药物工程学院,黑龙江,哈尔滨,150076;

    哈尔滨工业大学市政环境工程学院,黑龙江,哈尔滨,150090;

    哈尔滨工业大学理学院,黑龙江,哈尔滨,150080,;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 脂肪族羧酸及其衍生物;
  • 关键词

    L乳酸; 性质; 制备; 应用;

  • 入库时间 2022-08-17 12:35:17

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

  • 客服微信

  • 服务号