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王嘉祥;
临沂师范学院农林科学学院;
山东;
临沂;
276003;
生物技术; 食品工业 ; 应用现状 ; 前景展望 ;
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机译:通过生物技术通过纤维素生产菌,特别是胶质纤维蛋白水解酶和纤维素酶在胶体中的应用,通过生物技术从可再生来源的糖中将葡萄糖聚合而获得的高纯度纤维素水合物的规模生产过程。
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