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高海燕; 赵镭; 尹京苑; 周晓慧;
上海大学生命科学学院,上海,200444;
中国标准化研究院食品与农业标准化研究所,北京,100083;
杭州五丰冷食有限公司,浙江杭州,310016;
棉籽分离蛋白; 功能特性; 抗氧化活性;
机译:棉籽分离蛋白和不同形式棉籽样品的热力学性质和水分吸附等温线
机译:棉籽粉分离蛋白的理化和功能特性
机译:水和碱溶性棉籽分离蛋白的蛋白谱分析
机译:醚类对棉籽油醚单酯作为新型生物柴油的物理化学性质的研究
机译:肝 转录组 分析 大豆分离蛋白 的 短期和 长期喂养 后 及其对 减轻肝脏 脂肪变性 的 肥胖 Zucker大鼠 能力
机译:以辣椒粉为染料,添加大豆分离蛋白和聚葡萄糖的功能性新鲜面食的开发以辣椒粉为着色剂,添加大豆分离蛋白和聚葡萄糖的功能性新鲜食品的研制
机译:1987年3月世界油籽形势和市场亮点。棉籽和棉籽产品主要生产者和消费者参考表
机译:从无腺棉籽中分离蛋白质的方法和设备
机译:提取棉籽和浓缩物以改善分离蛋白的颜色
机译:微生物分离蛋白生产功能性水解产物的方法
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