首页> 中文期刊>食品科学 >蒸馏法提取香根油成分的GC-MS分析

蒸馏法提取香根油成分的GC-MS分析

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

为研究蒸馏法香根油化学成分,以气相色谱-质谱联用仪检测水蒸馏法香根油,在香根油中鉴定发现异丁香酚等21种化学成分的化学结构,其中有5-甲基糠醛等12种化合物是香根油中首次发现的天然化合物,该发现对以香根油为原料的新食品添加剂研发及应用具有重要意义.

著录项

来源
《食品科学》|2009年第8期|212-214|共3页
作者
王飞生; 文嫒; 赵鹏飞;
展开▼
作者单位

清远职业技术学院,广东清远,511510;

华南理工大学轻工与食品学院,广东,广州,510640;

清远职业技术学院,广东清远,511510;

清远职业技术学院,广东清远,511510;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类生物的化学成分和结构;
关键词
香根油; 化学成分; 化学结构;
入库时间 2023-07-24 17:53:28

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 超临界CO_2萃取法与水蒸气蒸馏法提取月见草油成分的GC-MS分析 [J] . 罗婧 ,刘继永 ,侯召华 . 保鲜与加工 . 2015,第1期
2. 不同方法提取香根油化学成分的GC/MS分析 [J] . 王飞生 ,胡赛阳 ,叶荣飞 . 中国调味品 . 2009,第007期
3. 水蒸汽蒸馏法提取没药挥发性成分的GC-MS分析 [J] . 陈华 ,辛广 ,张兰杰 . 鞍山师范学院学报 . 2006,第002期
4. 香根油提取方法及其挥发性成分研究现状 [J] . 陈齐亮 ,王赛丹 ,孙认认 . 河南化工 . 2018,第006期
5. GC-MS法分析透骨香根和茎叶中挥发性成分的差异 [J] . 蒲健 ,晏婷 ,蒯晴叶 . 中国药房 . 2020,第014期
6. GC-MS分析SPME法与蒸馏法提取的蜘蛛香挥发油成分的比较 [C] . . 第二届中国中西部地区色谱学术交流会 . 2008
7. 水蒸气蒸馏法、同时蒸馏萃取法和顶空共蒸馏法提取烟草挥发性成分的比较研究 [A] . 彭夫敏 . 2004

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号