超临界CO2萃取党参中脂溶性成分的工艺研究

摘要

对超临界CO2萃取甘肃产党参中脂溶性成分的工艺进行研究.采用单因素试验方法,以收膏率和总皂苷元得率为指标考察粒度、萃取压力、萃取温度、萃取时间对党参萃取效率的影响.结果表明,粒度380～250μm的党参,在压力30MPa、温度65℃、二氧化碳流速2L/min条件下萃取时间2h,得到收膏率为1.11%,总皂苷元得率为2.23%.用超临界CO2萃取党参中脂溶性成分可行.