海南菠萝蜜挥发油的提取及成分鉴定

摘要

以海南菠萝蜜果肉为原料,分别采用乙醚浸提法、水蒸气蒸馏法、吸附法对其挥发油进行提取,并用GC-MS联用技术对3种方法所提取的挥发油成分进行分析,分别分离出38、22、14种组分,鉴定出37、21、13种化合物,分别占总峰面积的99.47%、99.36%、99.63%.其中共同成分为乙酸丁酯、戊酸丙酯、丁酸丁酯、3-甲基-丁酸丁酯、9-十八碳烯酸.