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一株虾青素产生菌的筛选诱变及初步鉴定

         

摘要

从土壤中筛选获得一株虾青素高产菌株,命名为CTD004,采用紫外-可见分光光度计测得该菌株虾青素产量为28.8mg/L.通过对该菌株进行菌落形态观察,革兰氏染色和相关生理生化鉴定实验,以及利用16S rDNA序列的系统发育学分析,初步鉴定该菌株为假单胞菌属细菌,与GQ120653.1的亲缘关系较近.采用紫外诱变的方法提高该菌株产虾青素的能力,结果显示:菌液最佳的稀释倍数为10-6,最佳的诱变时间为15s,诱变后虾青素产量为64.6mg/L,比原菌虾青素产量增加了35.8mg/L,5次传代实验结果表现出较好的遗传稳定性.

著录项

  • 来源
    《食品科学》 |2011年第1期|145-148|共4页
  • 作者

    侯旭; 闵伟红; 赵君; 方丽;

  • 作者单位

    吉林农业大学食品科学与工程学院发酵工程实验室;

    吉林长春;

    130118;

    吉林农业大学食品科学与工程学院发酵工程实验室;

    吉林长春;

    130118;

    吉林农业大学食品科学与工程学院发酵工程实验室;

    吉林长春;

    130118;

    吉林农业大学食品科学与工程学院发酵工程实验室;

    吉林长春;

    130118;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 Q93.331;
  • 关键词

    虾青素; 筛选; 鉴定; 紫外诱变;

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