中心组合试验设计响应面分析法优化蜂胶总多酚提取工艺

摘要

利用星点设计-响应面分析法(CCD-RSM)优化蜂胶总多酚的超声提取工艺.在单因素试验基础上,选取超声时间、液料比和乙醇体积分数为影响因素,以Folin-Ciocalteus法测定总多酚含量作为响应值进行响应面分析,确定最佳提取条件.结果表明:超声提取时间24.0min、乙醇体积分数77.0％、料液比1∶14(g/mL)时,在此条件蜂胶总多酚提取量为3.34mg/100mg.该提取方法简单快速有效,提高了蜂胶中总多酚的提取率.