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王彤; 林露; 严维凌; 欧杰; 陈敏;
上海海洋大学食品学院,上海 201306;
上海市食品研究所,上海200235;
上海市疾病预防控制中心,上海 200336;
金黄色葡萄球菌; 肠毒素; 搅打奶油;
机译:搅打温度对搅打奶油的搅打特性和流变特性的影响
机译:奶油糕点中影响金黄色葡萄球菌菌株生长和肠毒素产生的因素研究。
机译:模拟金黄色葡萄球菌受黑zira(Perium persicum)精油,温度,pH和接种量影响的生长
机译:盐卤中变白蘑菇中金黄色葡萄球菌的生长和肠毒素的产生以及甲壳质的可能作用
机译:金黄色葡萄球菌肠毒素和产肠毒素菌株的检测
机译:模拟金黄色葡萄球菌受黑zira(Perium persicum)精油温度pH和接种量影响的生长
机译:在巴西圣保罗市的面包店和糕点店出售的奶油甜品中的肠毒性金黄色葡萄球菌在巴西圣保罗市的面包店中出售的奶油甜品中的肠毒素金黄色葡萄球菌
机译:金黄色葡萄球菌肠毒素对豚鼠生长性能的影响
机译:搅打奶油,搅打搅打奶油制成的搅打奶油和搅打奶油的稳定剂
机译:待搅打的冷冻鲜奶油,该冷冻鲜奶油的制造方法,搅打奶油和搅打奶油的制造方法
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