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远东疣柄牛肝菌化学成分分析

         

摘要

目的:研究远东疣柄牛肝菌子实体的化学成分.方法:采用Sephadex LH-20凝胶色谱柱和硅胶色谱柱进行分离纯化,通过波谱数据和理化常数鉴定化合物的结构.结果:从远东疣柄牛肝菌中分离鉴定出11种化合物:5-(L)-羰基-四氢吡咯-2-甲酸甲酯(A)、5-(L)-羰基-四氢吡咯-2-甲酸(B)、腺苷(C)、尿嘧啶核苷(D)、α-甲基-D-呋喃核糖(E)、(2R,3R)-2,3,4-三羟基丁酸(F)、2,2,5,5-四甲基四氢呋喃(G)、D-阿拉伯糖酸-1,4-内酯(H)、2-乙酰胺基-1,6-脱水-2-脱氧-D-吡喃型葡萄糖(Ⅰ)、2-乙酰胺基-1,6-脱水-2-脱氧-D-吡喃型半乳糖(J)和麦角甾-7,22-二烯-3β,5α,6β-三醇(K).结论:化合物A、B和E~J为首次从远东疣柄牛肝菌中分离得到的化合物.

著录项

  • 来源
    《食品科学》 |2014年第6期|78-82|共5页
  • 作者单位

    南京农业大学食品科技学院;

    江苏南京 210095;

    中国热带农业科学院热带生物技术研究所;

    海南海口 571101;

    中国热带农业科学院热带生物技术研究所;

    海南海口 571101;

    中国热带农业科学院热带生物技术研究所;

    海南海口 571101;

    中国热带农业科学院热带生物技术研究所;

    海南海口 571101;

    南京农业大学食品科技学院;

    江苏南京 210095;

    中国热带农业科学院热带生物技术研究所;

    海南海口 571101;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品化学;
  • 关键词

    远东疣柄牛肝菌; 分离纯化; 化学成分;

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