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超高效液相色谱-串联质谱结合QuEChERS方法快速检测柑橘中的残留苯丁锡

     

摘要

采用改进的QuEChERS方法结合超高效液相色谱-串联四极杆质谱仪,建立快速检测柑橘中残留苯丁锡的方法.样品经乙腈提取、无水MgSO4和NaCl脱水盐析、十八烷基硅胶键合相分散萃取净化,采用BEH C18液相色谱柱分离(2.1 mm×50 mm),等度洗脱,在多反应监测模式下测定,基质匹配标准溶液外标法定量.结果表明:在0.001~1.0 mg/L范围内,苯丁锡含量与峰面积具有良好的线性关系,R2≥0.993 0;方法定量限为2.0 μg/kg;在方法线性范围内,柑橘果肉、果皮和全果中低、中、高3个添加水平的平均回收率为74.0%~97.7%,相对标准偏差为2.5%~6.9%.该方法操作简单、快速、成本低、环境友好、安全、精确度高,能满足柑橘中痕量苯丁锡残留的快速确证和定量检测要求.

著录项

  • 来源
    《食品科学》|2014年第4期|111-115|共5页
  • 作者单位

    农业部柑桔产品质量安全风险评估实验室(重庆),西南大学柑桔研究所,重庆400712;

    西南大学食品科学学院,重庆 400715;

    农业部柑桔产品质量安全风险评估实验室(重庆),西南大学柑桔研究所,重庆400712;

    农业部柑桔产品质量安全风险评估实验室(重庆),西南大学柑桔研究所,重庆400712;

    农业部柑桔产品质量安全风险评估实验室(重庆),西南大学柑桔研究所,重庆400712;

    西南大学食品科学学院,重庆 400715;

    国家柑桔工程技术研究中心,中国农业科学院柑桔研究所,重庆 400712;

    农业部柑桔产品质量安全风险评估实验室(重庆),西南大学柑桔研究所,重庆400712;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品分析与检验;
  • 关键词

    QuEChERS; 超高效液相色谱-串联质谱; 柑橘; 苯丁锡;

  • 入库时间 2023-07-24 17:53:36

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