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林诗笛; 蒋青香; 林琦; 许勇泉; 李利君; 翁淑燚; 倪辉; 李清彪;
集美大学海洋食品与生物工程学院;
中国中医科学院中医药健康产业研究所;
中国农业科学院茶叶研究所;
福建省食品微生物与酶工程重点实验室;
厦门市食品生物工程技术研究中心;
大闽食品(漳州)有限公司;
速溶茶粉; 加工工艺; 香气轮廓; 香气成分; 气相色谱-质谱法;
机译:利用各种新技术生产高香气的速溶茶粉
机译:新鲜全麦粉和白小麦粉中的重要香气化合物-发酵过程中的鉴定和定量变化
机译:有关绿茶香气的最新信息(二):绿茶香气成分的变化取决于茶芽的成熟度
机译:加工和储存过程中桃汁的香气变化
机译:食品化学研究大豆加工过程中的香气形成
机译:挪威云杉(Picea abies)和欧洲白枞(Abies alba)强迫断芽期间针叶树芽和针叶中的代谢物变化
机译:水组木薯粉加工过程中理化和微生物学特性研究水组木薯粉加工过程中理化和微生物学特性研究
机译:用于液体加工和胶囊储存的短路协调研究和aRC Flash评估310设施华盛顿里奇兰
机译:用于卡布奇诺饮料的不含可可粉的烘焙咖啡粉,其基质由咖啡白,糖和植物脂肪组成
机译:兰古特的兰奇希特加工工艺
机译:处理具有1-germatranol的过程中未暴露于低温的白芽的方法,其中包括在不同的发育阶段以微滴形式喷涂1-germatranol的水溶液
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