退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
林秀贤; 夏兰欣; 寇德正; 李伟; 程超;
生物资源保护与利用湖北省重点实验室;
湖北民族大学生物与食品工程学院;
炕制马铃薯; 加工过程; 挥发性成分; 色度; 代谢物;
机译:代谢组合结合蛋白质组学,提供了在白色茶处加工过程中对非挥发性化合物的变化进行了新颖解释
机译:清汤茶叶加工过程中的代谢型材和感官质量的鲜明变化,揭示了基于LC-MS的代谢组学
机译:基于GC-MS的代谢组学研究揭示了红茶加工过程中化学成分的动态变化
机译:基于NMR的代谢组学方法研究乳猪血清中代谢组学的发育变化
机译:中国古井贡酒白酒陈酿过程中挥发性成分及其变化的分析。
机译:基于挥发性和酚类成分及感官品质区分不同来源的特级初榨橄榄油的互补非靶向和靶向代谢组学
机译:基于GC-MS代谢组学的新鲜度评估工具,冷藏过程中黄土(Seriola喹啉基)肌肉代谢谱的变化
机译:加工和成分变化对pm 212在空气中摩擦学的影响
机译:基于基因组学的质量诊断法预测马铃薯加工过程中的冷甜味
机译:基于基因组学的质量诊断法预测马铃薯加工过程中的冷榨
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。