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黄诗钰; 施文正; 王锡昌; 姜晴晴;
上海海洋大学食品学院(上海);
NaCl作用; 低盐方便食品; 钠盐替代物; 减盐加工技术; 水产制品;
机译:水产品的维持高品质,加工技术问题:第八届练り制品制造技术好厉害!
机译:凝乳酶和减盐对超滤白盐干酪品质的影响
机译:营养盐和NaCl盐度对土壤密闭系统中辣椒生长,产量,品质和组成的影响Giuffrida,Francesco(francesco.giuffrida@unict.it)Graziani,Giulia Fogliano,Vincenzo Scuderi,Domenica Romano,Daniela Leonard
机译:多个灌装罐装罐对高品质玻璃制品质量特性的影响
机译:脱水过程对泽西混合切达干酪乳清蛋白浓缩物理化性质的影响及其对乳制品质量的影响。
机译:γ-氨基丁酸(GABA)替代NaCl对模型肉制品质量特征和感官特性的影响
机译:减盐对消费者接受度和食品感官品质的影响
机译:研究牛肉质量I.高温冷冻牛肉季节的影响II。各种屠宰前处理的生理和生物效应III。不同屠宰前处理对牛胴体重减重和食味品质的影响
机译:水生肉制品质地改良剂,水生肉制品,水产肉制品的制造方法以及使用该水生肉制品质地改良剂的水生肉制品质地改良方法
机译:基于新的遗传-生理学原理的农用技术对植物进行实验性测试的新顺序,这些植物的产量增加和品质影响
机译:1.一种用石榴石和加热袋提取橄榄的加工技术,用于研磨,浸泡和搅拌橄榄,但不影响加工品质。
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