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张俊俊; 邹小波; 宋文君; 都柳孜; 石吉勇; 黄晓玮; 张佳凝; 李志华; 刘黎;
江苏大学食品与生物工程学院;
酰基化花青素; 稳定性; 牛肉新鲜度; 智能指示膜; 灵敏度;
机译:基于木薯淀粉/聚乙烯醇的智能pH指示膜,其含有花青素提取物,用于监测猪肉新鲜度
机译:基于Konjac Glucomanannan / Camellia Oil和Carrageenan /花青素/姜黄素的PH响应双层指示器膜/用于监测肉类新鲜度
机译:基于Roselle花青素具有高疏水性的视觉双层指示器,用于监测特雷斯林新鲜度
机译:阐明携带含有甲基酰基磷脂Dphpc的甲基支链酰基指示的双膜稳定性的分子取向和构象
机译:使用膜探针1-肉豆蔻酰基-2- [12-[(5-二甲基氨基-1-萘磺酰基)氨基]十二烷酰基] -sn-甘油-3-磷酸胆碱对模型脂质膜中侧向相分离的富胆固醇域进行荧光研究。
机译:溶藻弧菌中不同N-酰基-高鸟嘌呤内酯的检测及N-(3-氧代十二烷酰基)高鸟嘌呤内酯对生物膜形成的调节
机译:基于Nopal-mucilage / Gellan Gum和红甘蓝花青素的智能食用膜的pH指示性质及储存稳定性
机译:含有基于半圆盘和棒状部分的介晶单元的液晶聚合物。 5.含有半亚胺基中间体的侧链液晶聚甲基硅氧烷基于4-(3,4,5-三(链烷-1-基氧基)苯甲酰氧基)-4-(对 - (丙-1-基氧基)苯甲酰氧基)联苯基。
机译:生产具有非酰基化花青素和酰基化花青素的带有花瓣的植物的方法
机译:在高膜表面时间收率和低比能耗的条件下,通过酰基化和电化学还原从胱氨酸制备N-烷酰基-半胱氨酸
机译:基因编码的花青素色素稳定化和上蓝方法,用于芳香酰基转移到花青素的3'-位
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