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罗红玉; 王奕; 谷雨; 袁林颖; 杨娟; 王廷华; 张莹; 王杰; 钟应富;
重庆市农业科学院茶叶研究所;
重庆市永川区经济作物技术推广站;
干燥工艺; 压制; 重庆沱茶; 风味品质; 正交偏最小二乘法判别分析;
机译:干燥工艺和温度对牛肉片干燥动力学和品质特性的影响
机译:超声辅助方法对微波干燥中苹果切片干燥工艺及品质的影响
机译:开发两阶段分批流化床干燥工艺,以最大程度地减少夹带对产品质量和干燥终点确定的影响
机译:加工工艺对蓝莓风味和品质的影响
机译:冷冻干燥一次干燥中的升温速率对干燥行为和最终产品质量的影响
机译:Kiwifruit(Actinidia Deliciosa)的渗透脱水和对流干燥 - 超声波对工艺动力学和产品质量的影响
机译:干燥工艺对香菇品质的影响干燥工艺对香菇品质的影响
机译:冷冻干燥条件对肉酱意大利面品质的影响
机译:包括alulosa和盐在内的具有改善的风味品质的甜味剂组合物,以及使用盐改善alulosa的风味品质的方法
机译:改进的包含盐和盐的风味品质甜味剂组合物,以及使用盐改善盐的风味品质的方法
机译:利用风味品质特性提示系统和风味品质特性
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