创刊四十周年 不忘使命/砥砺前行

摘要

科技期刊传承人类文明,荟萃科学发现,引领科技发展,直接体现国家科技竞争力和文化软实力。《食品研究与开发》作为提升国民素质的承担者、食品科技的传播者、文化软实力的发扬者,陪伴着各位读者走过了又一载春秋。