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王森林;
华侨大学应用化学系;
果汁; 余甘果汁; 褐变; 防治; 生产;
机译:余甘余子和Thonn的体细胞克隆变异研究。
机译:余甘余子的保肝作用研究。和槲皮素
机译:肉桂香豆素的提取,定量及其对鲜榨苹果汁中酶促褐变的影响:一种生物信息学方法阐明其抗褐变活性
机译:加速储存过程中褐变和味道变化多云的苹果汁
机译:果汁澄清处理可减少白葡萄酒生产中的褐变和二氧化硫的使用。
机译:苹果和果汁中的褪黑素:抑制苹果汁中的褐变和微生物生长
机译:余甘竹的标准化生产。通过植物组织培养标准化生产的余甘竹。通过植物组织培养
机译:通过纸色谱法检测N-乙酰甘氨酸,N-乙酰甘氨酰甘氨酸和N-乙酰甘氨酰甘氨酰甘氨酸。
机译:通过超滤澄清果汁-可从渗余物中回收果胶
机译:果汁产品和减少酶促褐变的方法
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