正交实验优选茶多糖提取工艺

摘要

在茶叶的生产和加工中会产生大量的低质茶叶，由于丧失饮用价值而被废弃，解决这些低档茶的出路在于综合利用，从中提取多种有效成分，并广泛用于食品、药品等多种领域。茶多糖(以下简称TPS)是茶叶中一种生理活性物质，现代研究证明：TPS具有降血糖、降血脂、降血压及减慢心率、耐缺氧的作用，同时在抗凝血、防血栓形成，增强人