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亚麻木酚素提取与纯化的研究进展

     
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摘要

研究表明亚麻木酚素具有抗肿瘤、抗氧化、抗骨质疏松、抗心脑血管疾病等作用,而从亚麻籽中高效的提取分离亚麻木酚素已经成为当今的研究热点.综述国内外对亚麻木酚素的检测方法、提取工艺、分离纯化工艺和开发应用等方面的研究进展,并讨论各种方法的优缺点.

著录项

  • 来源
    《食品研究与开发》|2010年第7期|181-184|共4页
  • 作者

    崔宝玉; 刘玉; 阚侃; 刘喆; 孙秀英; 宋淑敏; 夏尊民;

  • 作者单位

    黑龙江省科学院,大庆分院,黑龙江,大庆,163316;

    黑龙江省科学院,大庆分院,黑龙江,大庆,163316;

    黑龙江省科学院,大庆分院,黑龙江,大庆,163316;

    黑龙江省科学院,大庆分院,黑龙江,大庆,163316;

    黑龙江省科学院,大庆分院,黑龙江,大庆,163316;

    黑龙江省科学院,大庆分院,黑龙江,大庆,163316;

    黑龙江省科学院,大庆分院,黑龙江,大庆,163316;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    亚麻木酚素; 提取; 纯化; 检测方法;

  • 入库时间 2022-08-17 12:18:01

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