高效液相色谱检测银杏茶中总黄酮含量

摘要

采用正交试验法优选银杏茶中黄酮类化合物的最佳提取条件为25％HCl添加量4mL,提取温度100℃,提取时间90 min.分析方法采用Eclipse XDB C18(250 mm×4.6 mm,5 μm)色谱柱,流动相为甲醇-0.4％磷酸溶液(体积比60∶40),流速1.0 mL/min,柱温30℃,检测波长为360 nm.槲皮素、山柰酚、异鼠李素在浓度20μg/mL～ 100 μg/mL范围内线性良好,检出限分别为5.0、8.6、6.7 mg/kg.相对标准偏差(RSD)小于5％(n=6).本法准确、快速、重现性好,可用于银杏茶的质量控制.