链霉菌HMJ-7抑菌物质发酵优化及纯化

摘要

为提高HMJ-7菌株的抑菌能力并明确其抑菌物质,对前期筛选得到的具有显著抑菌活性的灰红链霉菌HMJ-7菌株的发酵条件进行了优化,结果表明,灰红链霉菌HMJ-7产生抑菌活性物质的最佳发酵条件为:温度37℃、起始pH7、接种量1％、转速180 r/min和发酵时间为4d.经发酵条件优化,抑菌活性明显得到提高,抑菌圈直径能达到25 mm以上.利用硫酸铵分级沉淀法、Sephadex G-75分子筛、半制备型高效液相色谱(HPLC)和“724”阳离子交换树脂对其产生的抑菌活性物质进行了初步分离纯化.使用硫酸铵分级沉淀法、Sephadex G-75分子筛和半制备型高效液相色谱(HPLC)都获得了单一的活性组分,而利用“724”阳离子交换树脂未能活性组分分离开.说明Sephadex G-75分子筛和半制备型高效液相色谱(HPLC)适于分离纯化灰红链霉菌HMJ-7产生的抑菌物质.这些结果为HMJ-7产生的抑菌物质的结构鉴定及新型抗生素的开发提供了基础资料.