桑叶中生物碱提取工艺的优化和功能活性研究

摘要

cqvip:目的:优化桑叶生物碱超声辅助提取法工艺,同时探究桑叶生物碱在降血脂血糖方面的作用。方法:利用单因素试验分别优化超声提取工艺中的提取试剂比例、提取时间、提取温度和提取次数,然后利用最优组合得到桑叶生物碱提取物,以此灌胃小鼠4周后,收集小鼠血液,利用试剂盒测定小鼠血脂和血糖含量。单因素试验结果显示:找到桑叶生物碱的最佳提取试剂比例、提取时间、提取温度和提取次数分别为70%乙醇、20min、50℃和2次。血糖血脂实验结果显示:和正常对照组相比,灌胃高剂量桑叶生物碱4周能使小鼠血液中的TC、TG含量分别显著下降19.40%、17.32.%(P<0.05),空腹血糖水平显著下降9.19%(P<0.05)。结论:当用70%乙醇在50℃条件下提取桑叶中生物碱20min,并提取2次时,可使生物碱得率最高。桑叶生物碱具有较好的预防高血脂、高血糖效果。