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张楠; 石琳; 孟继坤; 葛鑫会; 程永强; 张秀清;
中国农业大学食品科学与营养工程学院 北京 100083;
小麦胚芽; 微波; 过热蒸汽; 热风干燥; 脂肪酶; 脂肪氧化酶; 贮藏稳定性;
机译:不同预处理和脱水方法对番茄粉品质特性和贮藏稳定性的影响
机译:人肝酸β-半乳糖苷酶与小麦胚芽凝集素的结合受酶聚集状态的影响
机译:不同水分含量的不同容器中的凤尾鱼的贮藏稳定性
机译:用不同葡萄糖氧化酶偶联纯化的小麦胚芽酶氧化氧化剂
机译:用小麦胚芽翻译系统研究硬脂酰辅酶A去饱和酶和鞘脂合酶
机译:温控短波红外辐射灭活小麦胚芽脂肪酶和脂氧合酶及其对小麦胚芽油贮藏稳定性和品质的影响
机译:温度控制短波红外辐射对小麦胚芽脂肪酶和脂氧合酶的失活及对小麦胚芽油贮藏稳定性和品质的影响。
机译:钝敏弹药生产废水处理技术评价。阶段1:技术下选。
机译:一种评估肠不同部位大面积切除术影响时营养支持效果的方法
机译:为了使风帆具有特殊的结构,并在有用的区域中加上部分控制变量,它们会影响风并获得棕褐色的不同效果。
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