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溶剂沉淀法纯化肉桂总皂苷工艺研究

         

摘要

研究溶剂沉淀法纯化肉桂总皂苷的工艺.以溶剂体积比、沉淀时间、沉淀次数为因素,确定溶剂沉淀法纯化肉桂总皂苷的最佳工艺条件为:溶荆体积比为1:10(W:V),静置沉淀12 h,沉淀2次.用香草醛--高氯酸显色法定量,结果显示,用甲醇--乙醚溶剂法沉淀皂苷,经最佳工艺,得率为24.76%,含量从19.75%提高到46.39%,纯化倍数2.34倍.

著录项

  • 来源
    《食品与机械》 |2008年第3期|67-69|共3页
  • 作者单位

    哈尔滨商业大学食品工程学院;

    黑龙江;

    哈尔滨;

    150076;

    哈尔滨商业大学食品工程学院;

    黑龙江;

    哈尔滨;

    150076;

    哈尔滨商业大学食品工程学院;

    黑龙江;

    哈尔滨;

    150076;

    哈尔滨商业大学食品工程学院;

    黑龙江;

    哈尔滨;

    150076;

    哈尔滨商业大学食品工程学院;

    黑龙江;

    哈尔滨;

    150076;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品工业;
  • 关键词

    溶剂沉淀; 肉桂皂苷; 纯化; HPLC;

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