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粮食不宜'过度加工'

         

摘要

cqvip:如今,精细加工的粮食产品受到不少消费者青睐。但看起来“白细美”的粮食背后,存在过度加工带来的粮食损耗问题。据新华社报道,原农业部2014年发布的关于加强粮食加工减损工作的通知显示,因过度加工我国每年损失粮食150亿斤以上。

著录项

  • 来源
    《食品界》 |2020年第11期|25-27|共3页
  • 作者

    马爱平;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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