从餐饮食品安全事件看餐饮食品安全风险防控要点

摘要

食品安全的问题关乎国民健康,也是人们日常生活中的一部分,然而近年来的众多食品安全的问题的爆出让人心慌慌,肯德基的苏丹红事件、雀巢碘含量超标事件、啤酒甲醛风波无一不让人们恐慌。中央一号文件的发布,再次强调了实施食品安全战略,习近平总书记、李克强总理强调食品安全工作要＂以民为中心,坚持人民利益至上＂,可见我国对食品安全工作的重视。