退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
组合控制; 酵母菌; 葡萄酒; 科学家; 香气; 澳洲; 波尔多;
机译:葡萄组合物和起源,酵母菌株及自发发酵对Corvina和Corvinone葡萄酒香气谱的影响
机译:利用酿酒酵母酿酒酵母菌株控制发酵来提高粗果AKEASSII葡萄酒的品质
机译:使用非酵母菌按顺序接种方法调节葡萄酒的发酵,品种和老化香气
机译:发酵苹果汁中香气成分的组成:苹果品种,发酵温度和接种酵母菌浓度的影响
机译:了解葡萄酒酵母菌株的变异,使用组合的脂质族,代谢组和转录组方法
机译:使用非酵母菌按顺序接种方法调节葡萄酒的发酵品种和老化香气
机译:葡萄温度和酵母菌株对皂炎葡萄酒香气组成及品质的影响
机译:一种能够进行乳酸发酵的葡萄酒酵母菌株的构建
机译:获取旨在加速葡萄酒,酒精和白酒老化的天然橡木提取物的程序;通过此步骤获得的天然橡木香气;通过香气和葡萄酒对葡萄酒,烈酒和白酒进行陈化的程序;使用此过程对酒和白酒进行陈化
机译:在葡萄酒,烈酒和酵母菌生产过程中对蒸气进行回收和利用的装置
机译:在具有以下特征的葡萄酒蒸馏的情况下用于保持和利用香气的方法和装置
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。