基于染料Genefinder的荧光传感体系检测玉米赤霉烯酮

摘要

玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEN)是由镰刀菌属真菌产生的一种毒素,具有生殖毒性、免疫毒性、肝肾毒性及致癌性,对人类健康造成严重威胁.该研究通过构建一种简单、灵敏的荧光传感体系检测ZEN,其中核酸适配体作为识别元件,对目标物ZEN具有特异性识别作用;Genefinder染料作为荧光传感信号,当染料与ZEN适配体及其互补链形成的双链结构作用时,染料荧光信号增强,然而加入ZEN后,适配体特异性识别ZEN,导致双链打开,染料荧光强度降低.研究结果表明,该传感体系对ZEN具有较好的选择性,在最优条件下,这种简单快速的荧光传感体系的线性范围是0.1～200μg/L,实际检出限为0.1μg/L.以玉米粉为实际样品,ZEN的加标回收率为100.4％ ～105.8％,该荧光传感体系成功用于实际样品检测,具有广阔的应用前景.