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齐转宁; 许引虎; 安长红; 彭宝林; 王婧;
甘肃农业大学食品科学与工程学院 甘肃兰州 730070;
国家酵母技术研究推广中心 湖北宜昌 443003;
甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室 甘肃兰州 730070;
‘维欧尼’葡萄酒; 谷胱甘肽; 酵母制剂; 颜色特征; 香气成分;
机译:妮维欧品质保证
机译:通过益生菌&lt中生产β-葡聚糖,谷胱甘肽,谷胱甘肽和谷胱甘肽衍生物:斜体>酿酒酵母和酿酒酵母:斜体>从黄瓜& ce:斜体> jangajji& / ce:斜体>
机译:一些尿嘧啶衍生物作为有效谷胱甘肽还原酶抑制剂的生物学评价
机译:酸度对干白葡萄酒成分和品质的影响。
机译:姜黄素和姜黄素衍生物对囊性Ta虫Ta虫硫氧还蛋白-谷胱甘肽还原酶的影响。有证据表明姜黄素氧化产物是合适的抑制剂
机译:环磷酸衍生物对酵母培养环境中丙二醛,谷胱甘肽,谷胱甘肽和总蛋白质数量的影响
机译:TsC(CsG2a的钙敏感性的温度敏感抑制剂)突变体;调查酵母酿酒酵母中鞘脂代谢的工具
机译:酵母突变体的种类,富含谷胱甘肽的酵母的生产方法,培养物及其级分,酵母提取物,干燥的酵母细胞以及含有谷胱甘肽的食品和饮料
机译:酿酒酵母酵母菌株用于干白葡萄酒的生产
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