猪血混合氨基酸粉营养价值的研究

摘要

cqvip:蛋白质营养不良是全世界四大营养缺乏病之一,因此,新氮源的开发受到国内外学者的极大关注。猪血作为屠宰业的一种副产品,除小部分食用或作饲料外,其余大部分作废物处理,既造成浪费又污染了环境。