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李大和;
无;
小曲酒; 工艺; 风味特征;
机译:直喷气相色谱法分析传统香型四川小曲酒的主要芳香成分
机译:四川盆地中部小源头集水区不同土地利用沟渠沉积物对磷的吸附-解吸特征
机译:青岛县生产马铃薯烧酒的曲酒粉状特性及丝状真菌相曲酒的研究(第1次报告)
机译:工艺参数对固定酵母单级连续气提反应器中无酒精啤酒风味特征的影响
机译:中国神农架四川小鼻猴(Rhinopithecus roxellana)的行为生态学。
机译:不同油炸工艺对大蒜油风味和感官特征的影响
机译:风味单线态对小x的结构函数g(sub 1)的贡献
机译:甜味剂组合物,赋予糖类暂时性特征,糖类风味特征或两者的方法,天然高效甜味剂,增甜组合物以及赋予糖类暂时性特征的糖,风味特征或两者都是天然的高效甜味组合物
机译:食品或麦拉德反应产物中挥发性成分与食品或麦拉德反应产物的感官特征之间相关性的无目标分析方法,以及由能够同时识别食品的风味特异特征的风味成分组成的无目标分析方法
机译:甜味剂组合物,赋予糖类时间轮廓,糖类风味特征或两者兼有的方法,甜味剂组合物和赋予糖类时间轮廓,更像糖的风味特征或二者兼有的方法加糖的合成甜味剂组合物
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