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刘复今; 邢晓晰;
不详;
细菌; 乳酸; 白酒;
机译:固态发酵条件下杂色Trametes菌种在园艺生产中的应用
机译:从清酒酵母中选育低丙酮酸生产菌株用于银酒生产,并在实际生产中减少丙酮酸和α-乙酰乳酸
机译:土生乳酸菌种群在生乳莫扎里拉奶酪生产中的贡献。
机译:利用木糖高效生产乙醇的酵母菌种的选育
机译:确定和检测乳酸乳球菌产生的乳链菌肽Z的免疫学方法的开发。乳酸菌二乙酰基actis UL 719在复杂系统中的应用以及在高达干酪的生产中利用该菌株的研究
机译:非对称和胡克设计在固态发酵白腐真菌Foment fomentarius优化漆酶生产中的应用
机译:使用与乳杆菌种类的益生菌白乳酪生产用与传统奶酪隔绝的乳酸杆菌物种
机译:白腐菌'phanerochaetechrysosporium'对环境污染物的生物降解:木质素降解系统的参与
机译:意大利乳杆菌种的微生物,其制备方法及其在乳酸生产中的用途
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