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路秀玲; 赵树欣; 刘忠华;
天津轻工业学院食品工程系;
红曲霉; 生物量; 固态发酵;
机译:固态发酵含玻璃体血红蛋白的大豆曲霉菌株固态培养物中生物量和蛋白质产生的改善
机译:固态发酵中脂肪酶的产生利用数字图像处理监测黑曲霉的生物量生长
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