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纸层析-分光光度法测定发酵液中L-丝氨酸和甘氨酸的含量

     

摘要

应用"纸层析-分光光度法"对发酵液中的L-丝氨酸和甘氨酸进行了定性分析和定量测定,确立了L-丝氨酸和甘氨酸定量测定条件.研究结果表明,该法对测定L-丝氨酸和甘氨酸含量具有较高的准确度和精密度.而且该法操作简单、易于掌握,非常适合在L-丝氨酸产生菌筛选中应用.

著录项

  • 来源
    《食品与发酵工业》|2005年第3期|119-121|共3页
  • 作者

    卢发; 张伟国;

  • 作者单位

    江南大学工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214036;

    江南大学工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214036;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 TQ922.9;
  • 关键词

    L-丝氨酸; 甘氨酸; 纸层析法;

  • 入库时间 2022-08-17 12:16:05

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