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凝胶渗透色谱净化-气相色谱法测定肉类食品中有机氯农药残留

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使用疑胶渗透色谱净化-气相色谱方法能使肉类食品中25种有机氯农药的提取和分配一次完成,凝胶色谱柱使肉类食品中的脂肪和农药得到较好分离,采用的GC-ECD可以同时定性、定量地测定25种有机氯农药残留.

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来源
《食品与发酵工业》 |2006年第5期|117-120|共4页
作者
曾凡刚;
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作者单位

中国人民大学环境学院;

北京;

100872;

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正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
有机氯农药残留; 凝胶色谱柱; 气相色谱法;

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