紫外分光光度法测定发酵液中的2-苯乙醇含量

摘要

建立了紫外分光光度法测定发酵液中2-苯乙醇含量的方法.用正庚烷萃取待测样品中的2-苯乙醇,然后直接测定正庚烷溶液258 nm波长下的吸光度,根据标准曲线可直接计算出发酵样品中2-苯乙醇含量,方法的检出限为0.19 g/L,样品加样回收率为100.4%,变异系数为1.66%.该方法具有准确度高、重现性好、操作简单等优点.