棕帘固定化环状芽孢杆菌ATCC21783制备CGTase

摘要

棕帘具有环境友好、耐腐蚀性强、可循环利用等特点,常用于水产养殖附苗.文中首次采用棕帘对细胞进行固定化,研究固定化过程中的接种量、固定化时间以及棕帘的投放数量对环糊精葡萄糖基转移酶的影响.结果发现,在50 mL培养基中,接种量为3％、固定化时间为ld、棕帘(长2.5 cm,宽2 cm,高5 mm)的投放数量为2时,固定化细胞产酶量较高为5 519.05 U/mL.与现有报道的丝瓜瓤、丝瓜瓤-海藻酸钠、棕帘-海藻酸钠等固定化载体相比,棕帘具有成本低、操作简单、具有较好的操作稳定性等特点,在第7个循环中酶活性仍可达到第1个循环时的83.5％,有利于工业化推广应用.